อาหารเป็นพิษ โรคฮิตที่มาในช่วงหน้าร้อน

0
105

ท้องร่วง ท้องเสีย อาหารเป็นพิษ ควรระวังในช่วงหน้าร้อน

     อาหารเป็นพิษ มักจะมาเยือนคนไทยเสมอๆ ในช่วงหน้าร้อนของทุกปี เนื่องจากเชื้อแบคทีเรียนั้นเจริญเติบโตได้ดี มีผลทำให้อาหารบูด เสียได้ง่าย  จนทำให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องร่วง วันนี้ หมีหมี มาทำความเข้าใจเกี่ยวกับที่มาสาเหตุอาหารเป็นพิษ รวมถึงอาหารแบบไหนที่เสี่ยงอาหารเป็นพิษ

"<yoastmark

สาเหตุอาหารเป็นพิษ

     โรคท้องร่วงเกิดจากเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสโปรโตซัว ซึ่งทำให้เรามีอาการถ่ายเหลวเป็นมูกเลือดอาเจียน และมักมีอาการปวดท้องรุนแรงร่วมด้วย หรือเรียกกันว่าอาหารเป็นพิษ เกิดจากการกินอาหาร หรือ ดื่มน้ำ/เครื่องดื่ม ที่ปนเปื้อนเชื้อโรค หรือ สารชีวพิษ(Toxin)ที่สร้างจากเชื้อโรค หรือ สารพิษจากสิ่งอื่นๆที่ไม่ใช่เชื้อโรค เช่น เห็ดพิษ สารหนู และโลหะหนัก

อาการอาหารเป็นพิษ

     ผู้ที่ได้รับเชื้อส่วนใหญ่จะแสดงอาการภายใน 1-2 วัน ขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาณของเชื้อที่ร่างกายได้รับเข้าไป โดยอาจมีอาการหลังรับประทานอาหารไม่กี่ชั่วโมง โดยมีอาการดังนี้

  • รู้สึกพะอืดพะอม คลื่นไส้ อาเจียนติดต่อกันหลายครั้ง หรืออาเจียนเป็นเลือด
  • มีอาการปวดท้องแบบบิดเกร็งเป็นพัก ๆ เนื่องจากการบีบตัวของลำไส้
  • ถ่ายท้อง ถ่ายมีมูกหรือเลือดปน
  • เบื่ออาหาร
  • รู้สึกเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ หมดเรี่ยวแรง ปากแห้ง ตาโบ๋ กระหายน้ำบ่อย ปัสสาวะน้อย เป็นต้น
  • มองเห็นไม่ชัด แขนเป็นเหน็บ หรือกล้ามเนื้ออ่อนแรง เป็นต้น

เมนูอาหารที่มีความเสี่ยงอาหารเป็นพิษ

  • ลาบ ก้อยดิบ
  • ยำหอยแครง ยำทะเล และยำต่างๆ
  • อาหารหรือขนมที่มีส่วนผสมจากกะทิสด
  • ขนมจีนน้ำยา
  • ส้มตำ
  • ข้าวมันไก่
  • น้ำแข็งที่ไม่สะอาด
  • อาหารหมักดอง เช่น หน่อไม้ดองในปี๊บ ผักกาดดอง เนื้อสัตว์แปรรูป
  • อาหารกล่อง ข้าวแกง ที่ปรุงสุกทิ้งไว้นาน

"เมนูอาหารที่เสี่ยง<yoastmark

     หน้าร้อนมาถึงแล้ว อย่าลืมที่จะดูแลตัวเองกันนะครับ เรื่องอาหารการกินต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ หรือทางที่ดีเพิ่มความอุ่นใจด้วยการทำประกันสุขภาพ ถ้าป่วยขึ้นมา ไม่ต้องควักเงินเก็บจ่ายค่ารักษาเอง คุ้มครองค่ารักษาพยาบาลสูงสุด 400,000บาท ผ่อน 0% สนใจคลิกเลย ประกันสุขภาพมนุษย์เงินเดือน หรือโทรปรึกษาข้อมูลประกันภัยที่ 1737 ตลอด 24 ชั่วโมงครับ

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here